鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作者客居欧洲，以荷比卢为基地甜点，从事全欧洲领域内的投资并购营业。

　　比利时的甜点可不局部于华夫饼和巧克力，实在尚有许多其他好吃的！从包装糖果甜点、酥脆的饼干到柔滑的蛋糕，总有一律比利时古代甜品可能满意你的甜品胃。

　　“吻”是来自比利时瓦隆区马尔梅迪镇的一种甜点。正在锡奈、迪南甜点、马尔什昂法梅讷、蒙斯、那慕尔、让布卢、讷沙托或罗什福尔等地都有它的变体版本。

　　它最初正在墟市上的名字是blankès mèringues（白色卵白糖），从20世纪30年代出手，“吻”这个名字取得平凡操纵，由于两片蛋糕相连时常会让人联思到两张亲吻的双唇。

　　Cougnou（也叫cougnolle）是一种维也纳面包，正在比利时每每行为圣诞食物食用。过去的Cougnou上每每用灰白色或粉赤色的杏仁卵白软糖做成襁褓中婴儿耶稣地步掩饰正在表表。

　　这种面包有也许根源于（比利时）埃诺省，今朝它仍旧传扬到比利时南部一起省份和法国北部区域。

　　Stofé是另一个受人喜欢的比利时甜点，是一种近年相当时兴的甜芝士蛋糕，根源于比利时瓦隆区域的瓦夫尔市。正在stofé的修造流程中，必要一种松软的干酪——瓦隆区域称作stofé，将其与卵白霜、苦杏仁和甜杏仁搀杂正在沿途，倒正在切好的苹果片上。

　　正在瓦夫尔相近都会若杜瓦涅也有一品种似的甜品，叫做blanke doréye。然而，blanke doréye必要用香草代庖杏仁，用苹果泥代庖苹果片。然而无论用哪种形式做烘焙，都要确保操纵优质的松软干酪，由于这才是这道甜点怪异风韵的根源。关于笃爱正在晚餐后吃点甜食，但又不太笃爱浓厚巧克力和奶油的人来说，Stofé是一个不错的采取。

　　Mattentaarten是一种幼幼的圆形酥皮甜点，用轻疾的mattenbrij或凝乳干酪行为馅料。Mattentaarten是弗拉芒阿登区域赫拉尔兹贝亨市的特产甜点，于2006年被欧盟授予受庇护的地舆标识（PGI）。这也意味着Mattentaarten只可正在该市或邻近的利尔德市修造。不必说，mattentaart是赫拉尔兹贝亨住民的高慢，由于这是比利时为数不多得到这一欧盟称谓的都会之一。

　　而正在这个相近都会利尔德也有一个具有史册渊源的幼甜点——Lierse vlaaike，听说是由奥妙香料配方修造而成的，至今已有三百多年的史册。这是安特卫普最迂腐的烘焙食物之一。

　　croustillant或croustillon正在法语中会让人联思到酥皮、松脆的东西——况且普通是油炸的。这种食品普通与集市相合，正在今朝兴盛的田园存在中据有着分表职位。croustillon像是一种适口的迷你甜甜圈，是列日的特产，出名的列日展览会（Foire de Liège）或十月展览会为数不多品味它们的时机。

　　确切吃croustillon的画面该当是：正在上面撒上糖粉，趁热用手指尖拿起放进嘴巴。要边走边吃，结尾掸一下身上甜点。甩掉表包装纸之前，还要尽心致力地吮吸每个指尖。

　　巴西馅饼也许根源于20世纪70年代的瓦隆区域。有着发面饼底，上面盖上一层厚厚的奶油馅，表表再抹一层奶油，一切饼上撒着焦糖和烤的碎榛子和杏仁。

　　巴西馅饼自后疾捷遍布比利时。自20世纪80年代以还已与大米馅饼并列成为比利时最受接待的馅饼之一。正在比利时的多人半甜品店和超市都可能找到它。

　　附：一位女性伙伴坐正在对面，房间里放着柔柔的音笑，对着比利时精酿啤酒和法国玫瑰酒，西班牙幼吃和意大利火腿片，咱们聊聊欧洲。

　　网红经济是一种出世于互联网期间下的经济表象，行为互联网期间下的产品，中国的网红经济正在兴盛中迎来了发生点，实质上，欧洲各国的巨细网红们，也将眼神投向了秘密的东方大国。

　　正在网红经济迅猛兴盛的背后，折射出的是中国经济兴盛带来的强盛生气和中国墟市的远大潜力。比利时的甜点蛋糕：名字就叫做“吻”