PG电子官方网站《黄帝内经》有云：“五谷为养”，而正在五谷杂粮中，有那么几种被誉为“黄金主食”，它们不只口感特别，更是养分充分，五谷杂粮含有充分的伙食纤维、维生素、矿物质等，对鼓励肠道蠢动、下降血脂、操纵血糖等方面都有明显感化。

　　荞麦被誉为“五谷之王”，它不只健脾除湿，还能消积下气。从养分学角度来看，荞麦中的维生素P、类黄酮化合物如芦丁，以及矿物质钾等，都对血管壮健大有裨益，能有用下降血液胆固醇，改良血液轮回，让血管更流利。

　　幼贴士：苦荞麦的养分因素更高，进程炒熟后，更易于人体接收，但每天食用不宜领先50克。

　　燕麦含有充分的卵白质、维生素和矿物质，被《时期》杂志评为“环球十大壮健食品”之一。燕麦中的β-葡聚糖能有用下降坏胆固醇，延缓餐后血糖上升，至极适合高血糖、高血脂的人群食用。同时，燕麦中的维生素B1和叶酸对神经体系有着优越的滋补感化，可养分心经、鼓励神经修复。

　　薏米能健脾胃主食主食、消水肿，适合湿气重的人群。但需提防，生薏米偏寒凉，适合湿热体质者，而熟薏米（炒薏米）更适合湿寒体质者。

　　幼贴士：正在食用薏米时，必要提防适量法则，最好隔几天吃一次，避免过量摄入导致肠胃不适。

　　幼米主食，不只拥有养胃的成就，仍然缓解失眠的阴事军械。幼米中的色氨酸含量远高于其他谷物，能促使人体出现更多的5-羟色胺，从而改良睡眠质料、巩固回想力。

　　关于睡眠欠好的人，引荐一道龙眼幼米安神粥。龙眼是气血双补的佳品，与幼米适用，对血亏失眠、阴虚失眠者都有较好的调整感化。

　　做法：干的龙眼5颗阁下，加上适量的幼米沿途熬煮，永久周旋能鼓励睡眠。龙眼与幼米的完整集合，既能滋补身体，又能安神帮眠，让你正在忙碌的存在中也能具有一个好睡眠。

　　大米，这个咱们闲居饮食中的主食，不只能和上述的粗杂粮搭配，让养分翻倍，并且其自身进程炒造糊化后，淀粉会转移为粗纤维，有帮于整理肠胃、下降脂肪、糖分的接收，更利于壮健龟龄。

　　五谷杂粮行为“黄金主食”，正在咱们的闲居饮食中饰演着越来越紧要的脚色。它们不只养分充分，还能帮帮咱们防范和操纵多种慢性疾病。合理搭配，科学食用，让咱们沿途享福壮健适口的饮食存在。

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