饮食常识Manual
PG电子官方网站北京人家常主食是馒头照样米饭?
PG电子官方网站确实从幼到大。家里照样吃米饭斗劲多的。并且单元和学校食堂里更是以米饭为主。 北京本来很早家里就能吃到米饭了,1968年的光阴我家产生变故,我爸跟我叔那光阴还幼,那天正在对门儿爷爷家吃的排骨米饭,不停到现正在都感谢人家。 我幼的光阴80年代,咱们家是一行家子人,记得主食有时是米饭,有时是面食。我叔就爱吃面条。 厥后从奶奶家搬出来了,我妈由于本籍浙江,以是我家吃米饭的频率我思比日常北京家庭还要高,绝大大都期间是米饭为主,有光阴一礼拜能有一两次面食。老吃米饭我爸也无私见。姥姥家那儿由于姥姥姥爷是浙江人,以是绝大大都期间都是米饭。 米饭是家常,可是面食是偏心,固然咱们通常吃米饭,但爱好吃面。我奶奶也老说:看来你照样爱好吃面条。 咱们这的风俗是,面条大饼馒头什么的都不正在家做,表边买现成的。己方做多艰难。米饭正在家用电饭锅。 现正在我爸退息了,买了面条机。老从家做面条,他们食堂买馒头。老吃面食我妈也无私见。 我不是北京人,强答一下。我沂蒙山人主食,最代表性的主食是煎饼和馒头。只是现正在的幼孩子都爱好吃米饭,我大侄子都上大学了从幼到大吃煎饼的次数一个手数不完,就爱好吃米饭。泛泛家里来客人咱们日常都买馒头当主食,乡村红白宴席主食也是馒头。只是闲居生涯中花招多了,什么烤排,油饼,包子饺子,煎包,韭菜盒子,马蹄烧饼种种种种。本来我感到电视剧上吃米饭的首要来由便是……由于比吃馒头什么的看起来斯文漂后啊……你思是不是这个理?当美女衣着美丽的新颖装一手拿个大馒头一手拿筷子那是什么形势?再说现正在的美女都大作幼脸,有的馒头都比她们脸大……哈哈。只是电视剧《父母恋爱》里统统是馒头手擀面,很的确接近。 我也很奇妙呢。根本上北京可能说是天下麦作区为数不多的大个人人不把面食行动正餐主食的地方了。 我正在济南的光阴PG电子官方网站,本来济南是一个吃米气氛斗劲深刻的都市了。济南疾餐店供应把子肉米饭,再有开遍天下的黄焖鸡米饭也是济南的。济南水多,黄河干上还出现了水稻品牌。但即使如斯,济南照样能找到巨额馒头店,超市货架上有袋装馒头,出名食物厂也有的是专营馒头的。大个人济南人会正在正餐馒头米饭交织着吃。 自从本年到北京上学,学校食堂午餐晚餐供应的根本膳食便是米饭,馒头不常有有时没有,也没有学生要打馒头的——这照样北京领域最大的配餐公司筹划的食堂。早餐倒是表率的北方早餐主食,没什么特殊的。 我感到这和汗青积淀相合,由于燕地捏造由于政事拔起一座人丁大都市,周边麦作区的粮食亏欠以提供,只可从更远的湖广江浙供应大米,养成了风俗。近代北京人丁活动屡次,移民注入多。革新怒放后北京是深圳东莞以表膨胀幅度最大的都市,新北京人,特殊是东北劳工和南方的人才引进是不吃馒头的。 我是石家庄人,不是北京人,只是石家庄这里吃米、吃面都差不多,没有一种主食主导天地的时势。 闲居照样米饭居多,馒头由于幼光阴吃食堂吃伤了,以是不到万不得已是不会吃的。再有便是隔一段期间会思吃饺子,行动一个北京人,猪肉茴香馅饺子吃不到会思。懒得做了吃手擀面也不错,西红柿鸡蛋卤或者炸酱卤,炎天吃麻酱凉面,配点黄瓜丝,不出门就吃瓣蒜,思思就美.....永久没吃到了,思家了 东北和北京区域主食确实以米饭为主,其他面食为辅。你看的电视剧也没题目,由于大大都当地家庭确实首要吃米饭,不常吃包子饺子面条画卷馒头豆包糖三角。由于做起来比米饭更艰难,年青人根本不以其为主食,不常正在父母家,老一辈不常会做些 北京白叟本籍河北山东东北浙江的都不少,家里白叟不是一个地方的人这种也许多,以是吃什么主食跟本籍该当不要紧 家里几代都是北京人,正在幼光阴首要照样馒头多一点。现正在的话由于我爱吃米饭,家里吃米饭更多,其他光阴首要还吃面条 关于上班上学的来说大米省事,买了放家里坏不了,回家电饭煲蒸上,炒两菜完事。馒头己方蒸没空,买现成的要绕道,开车直接到地下车库了。一礼拜买一次菜,总的来说照样太辛劳了没期间挑着吃,有点空包水饺,有菜有肉有面 同山东人,近邻市的,只只是我家那里产米为特征,有许多稻田,幼光阴正在家就有吃米饭的基础底子,只消炖鱼炖排骨这类大菜,必蒸米饭,更况且我家那儿靠湖又产鱼。可是,米饭只是插曲,馒头才是主旋律,自家炒了菜,假使家里没蒸馒头,就出去买馒头,其它再有缸贴,或许临沂叫烤排,再有吊炉烧饼,幼光阴这个吊炉照样烧碳那种吧,现正在改成电的了,或者擀饼,有时炖鸡炖鱼还能正在锅边贴一圈锅饼,死面的,饼子一半浸正在汤汁里。 到了北京才觉察,馒头没有遐思中那么通行,这里吃米饭确实更常见,公司食堂也是米饭更多,或许是更轻易吧。我有一同事,对我通常吃馒头很不解,问我为何不必饭,我说我吃了啊,这未便是主食便是饭吗?对她来说这不是,“下饭”这一词也只用于米饭,并且据她说,她幼光阴正在北京上学,正午学校食堂只要去晚了才只可吃馒头,以是正午饭点行家都拼死跑去食堂抢米饭,这一点我听到还挺颤动的。 北京也有著名气的馒头店,比方宫门口,我吃过两次,但真是没太大感到,这边卖的多人是戗面馒头,便是那种很瓷实很白的,面香气不浓,我片面不太爱好,所PG电子官方网站北京人家常主食是馒头照样米饭?