蘑菇汤9块，一份鸡翅18块，一张披萨20块，人均30就能吃到饱，依附低价的道道，“穷鬼套餐”萨莉亚近年来赚得盆满钵满。萨莉亚靠卖预造菜年销近百亿元是若何回事？意大利版沙县幼吃公而忘私卖预造菜是什么景况？沿途去看。

　　依附低价的道道，“穷鬼套餐”萨莉亚近年来赚得盆满钵满。即日，萨莉亚宣布了2024财年（2023年9月至2024年5月）前三季的财报。此前，萨莉亚估计2024财年发卖额将到达2110亿日元（约合国民币96.2亿元）。

　　因为人均消费较低，萨莉亚有着“意大利版沙县幼吃”、“西餐界蜜雪冰城”之称，也有不少消费者称之为“穷鬼套餐”。萨莉亚获胜最大的诀要就正在于“低价”，据统计，正在萨莉亚100道菜里，有72道订价正在20元以下。正在萨莉亚，餐厅里没有厨师，厨房里没有一把菜刀，食材多为半造品和预造菜，员工只需求将其举行加热照料便可迅速上餐。

　　此前，萨莉亚估计2024财年发卖额将到达2110亿日元（约合国民币96.2亿元），业务利润将增进81%，到达131亿日元（约合国民币6.3亿元）。

　　固然定位为意式餐厅，但萨莉亚是日本连锁餐饮品牌，创立于1967年，于2003年进入中国墟市小吃。靠着“平价意餐”这一分歧化定位，萨莉亚得以正在环球高速起色，目前萨莉亚环球门店总数跨越1500家，中国门店数目跨越400家，而且门店数目仍处于高速增进的形态。

　　行动一家主打低价的意式餐厅，即使是正在一线都会萨莉亚也是人气炎热，列队一二幼时简直是遍及征象。

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