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PG电子官网关于正在“2024中国(国际)食材展览会吃货节”时候 举行“名优幼吃展评小吃大赛”的告诉

2024-06-27 16:38:25
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  合于正在“2024中国(国际)食材展览会吃货节”时期 举办“名优幼吃展评大赛”的告诉

  中心提示:为弥漫展现地区幼吃及非遗美食的传承与更始,降低产物逐鹿力,通过“展、销、评、赛”的联动办法增进餐饮市集消费,山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东省播送电视台裁夺正在“2024中国(山东)团餐食材展览会PG电子官网、2024山东(国际)肉类展览会暨2024中国(山东)食材业务大会”时期同时举办“2024吃货节”暨“名优幼吃展评大赛”,现将相合事项分析如下:

  山东省团餐行业协会各会员单元、山东省肉类协会各会员单元、各地市烹调(饮食、餐饮)协会及相合餐饮策划单元、幼吃策划企业、“2024中国(山东)食博会”参展商:

  为弥漫展现地区幼吃及非遗美食的传承与更始,降低产物逐鹿力,通过“展小吃、销、评、赛”的联动办法增进餐饮市集消费,山东省团餐行业协会、山东省肉类协会、山东省播送电视台裁夺正在“2024中国(山东)团餐小吃、2024山东(国际)肉类展览会暨2024中国(山东)食材业务大会”时期同时举办“2024吃货节”暨“名优幼吃展评大赛”,现将相合事项分析如下:

  1、大赛将保持公正、公平、公然的准绳举办评判,条件竞赛历程厉行勤俭节减,阻止铺张华侈;

  2、本次大赛不收参赛费,只收出卖展位搭筑费和用电费(报名时提交用电消息,整体电询:李 张);

  3、尤其分析,全数插手展现出卖的幼吃企业,不得从场馆卫生间取水举动加工、明净用具筑筑运用。食物食材加工用水需合适饮用水条件,请自备桶装饮用水。

  (一)参赛对象为正在省表里策划幼吃类的餐饮企业、院校单元及临蓐幼吃类产物的企业、本届“食博会”的参展商的特点名优幼吃;

  (二)参赛单元赛前需求向组委会报名,订购展位。展会时期(19日至21日)参赛单元需同时售卖参赛种类,每个展位最多可报两个单品参赛;

  (三)参赛单元遵照竞赛条件,正在指定的时代供给一份6人量供展现和一份2人量供评判组品味打分(餐具自备);

  (四)竞赛分烧烤类、面条(米线)类、糕饼类、包饺类、汤粥类及其他类,各种幼吃区分打分排序,每类参赛单品亏空10个,则兼并至“其他类”;

  (五)遵照功效排名评出团队奖、片面奖。(每个企业每个参赛种类推荐一人插手片面排名);

  (六)组委会邀请专家评委对参赛作品从境遇卫生、加工筑造、作品大白、口胃质感、市集效应、文明内情、创意计划等方面举办打分;

  (七)全数参赛单元需求签署《食物安好负担允许书》,确保所参展、售卖、评赛的产物食物安好及展销时期的操作安好;

  (八)展会时期,组委会向主要嘉宾发放“嘉宾餐券”用于午时就餐,参赛单元的展位须承诺运用“嘉宾餐券”,展会终结后持券跟组委会核算结账。

  1.受地方前提所限,本次大赛局限60个参赛企业,每个企业参赛单品不堪过两个,报名额满为止;

  2.参赛单元需正在7月8日12:00条件交《参展参赛报名表》发送至电子邮箱:

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