我很热爱吃玉米，无论是甜玉米、糯玉米、或黑玉米，都各有风韵。蒸着吃、烤着吃、炖着吃、榨汁吃……若何都好吃！

　　方才前两天看到一种玉米新服法，无须揉面小吃，无须发酵，拌一拌就行。这日学着做了一次，一点糖也没加，好甜啊！

　　听说，这个叫玉米粑粑，或者苞谷粑粑。我是沿海南方人PG电子官方网站，我仍旧第一次见到如此的服法。我查了一下，粑粑是饼状物的趣味，约莫是好像玉米饼的趣味小吃，就像咱们这边的南瓜饼。只是，网上貌似说玉米粑粑叶不是北方的，厉峻来说是云南那处的特征幼吃小吃。

　　网上做法各类各样，有加泡打粉的，有加糖的，有加葱花的，有煎的，有蒸的，是现正在的新网红幼吃哦。

　　我这个是最纯粹，最原汁原味的，主料惟有甜玉米、糯米粉，其它加了几颗红枣，口感更厚实少许！

　　我这个玉米真是好甜呀，用玉米叶做容器一齐蒸，做好的玉米粑粑甜美蜜的，带有玉米特有的幽香，我还特地加了点红枣，太好吃了！

　　我边摄影边吃，一口吻吃了4个，还喝了一碗新颖银耳羹，周末的早餐太餍足了！

　　这么好吃的东西，舍不得吃完呀！留了2个给老公，老公一尝，惊呆了：“真甜啊！”一口一个往下吞。嘿嘿，我一丁点糖都没有加哦！

　　1. 新颖玉米擦成碎末小吃，这个措施挺好的，比一排排掰下来再打浆更轻易，用大一点的孔就能够，依旧颗粒性更好吃。

　　3.我用的是甜玉米，己方家种的，刚掰回家，水分许多呀。假设是糯玉米，也许水分会少少许。

　　4.红枣用幼刀去核，切碎。假设没有红枣，就省略了，纯粹玉米粑粑也相通好吃。

　　5.玉米沫中插手适量糯米粉和红枣碎，搅拌匀称。假设是甜玉米，汁水多，糯米粉就稍微多少许，假设是汁水勺，糯米粉就少一点。

　　6.终末约莫是如此的糊状，全程无须手，无须揉面什么的。把玉米糊舀到玉米叶上，正好有一颗红枣多，就放上面打扮一下，是不是更体面了？

　　7.把多余的玉米叶翻过来，盖正在玉米糊上。玉米叶既防粘又幽香，还能够防备滴水，一举多得。当然，假设剪短玉米叶，不盖也相干不大，像一艘划子也体面的。

　　8.我用蒸烤箱蒸的，约莫蒸了25分钟。蒸锅也相通，假设是遵照水开后预备，也许20分钟吧。

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