“给我来碗凉皮，加辣！”“给我多加点料汁！”……8月26日，不到10时，石嘴山市大武口区一棵树凉皮店一楼大厅便已凑集了繁多点餐的门客。

　　凉皮逐日发售量高达500余份，一棵树凉皮店店东杨耿介却视若寻常：“咱们店的凉皮卖了33年，滋味不断没变，口碑即是咱们的金招牌！”

　　“一棵树”凉皮初步于1991年，创始人是杨耿介的母亲马风兰。因凉皮店逼近大武口区长胜街道潮湖村，村内有棵近200年汗青的古树，故而取名“一棵树”。

　　从幼看着母亲早出晚归卖凉皮小吃，杨耿介对这门“营生”有一份独特的情结。2008年大学结业后，他采取返乡接受母亲的技巧卖凉皮。

　　“我妈辛劳累苦创业半辈子，我有职守和仔肩把这份职业传承下去。”杨耿介和哥哥接办一棵树凉皮店后，永远坚决做良心营业小吃，诚信规划，以纯手工修造正在商场上脱颖而出，并获取自治区级非遗认证，年发售额达200余万元。

　　同样，位于大武口区贺兰山南途的三室第凉皮店小吃，至今已有36年的规划汗青。“咱们店的凉皮修造工夫永远依旧开首工修造的守旧，从蒸凉皮、切凉皮、浇汤、调味，我都亲身把闭。”“80后”管威宁辞掉国企职业，接办母亲规划了半辈子的凉皮店后，改变修造修造，凉皮和调料修造准绳化，确保了“三室第”凉皮的原汁原味，日发售量最多时达1000多份。

　　从途边摊造成大门店，从守旧手工修造向准绳化、家当化、品牌化繁荣，成为走出宁夏、飘香四方的地方名幼吃，“一棵树”和“三室第”的生出息程拥有昭彰的大武口凉皮繁荣印记。它们的繁荣强壮，衍生出一个全新的劳务品牌：大武口凉皮师。

　　近年来，借帮大武口凉皮繁荣势头，石嘴山市结构大武口区牵头建设凉皮家当协会，注册了“大武口凉皮”招牌品牌，将大武口凉皮家当、品牌、工夫融汇一体，通过计谋扶植、培训深化、跟踪办事小吃、饱吹扩展，让“大武口凉皮师”劳务品牌杀青专业化、集约化繁荣，品牌效应和领域效应日益凸显小吃。截至目前，造就“大武口凉皮师”546人，挂号注册坐蓐规划单元340家，位列宁夏同业业第一，逐日最大坐蓐领域3万份，启发就业2200余人，年发售额1.5亿元。大武口凉皮团体招牌注册店已遮盖北京、山东、内蒙古等多个区域，区表里借帮大武口凉皮品牌规划的百般餐饮主体已赶上800家。

　　“这几年，来咱们店里练习凉皮修造的有100余人，此中有20余人已本身开店卖凉皮。”杨耿介先容，一棵树凉皮店已不单是门客们惦记的那一口美食的好行止，更是极少创业者练习工夫的基地。

　　“开凉皮店本钱不高，很容易做起来，咱们店里免费培训的学员近100人，80%的学员杀青了自帮创业。”管威宁说。

　　得益于石嘴山市举办的职业工夫提拔培训计谋，王瑞出席了大武口凉皮师职业工夫培训班。进程20天的专业培训博得职业工夫等第证书后，他加盟了居无椒凉皮店，着手自帮创业。“比拟以前打零工，我学了工夫卖凉皮，收入翻了好几倍。”此刻，王瑞的凉皮店逐日可发售凉皮300余份，年收入十余万元。

　　一碗凉皮，一份固守；一个品牌，一门工夫。伴跟着越来越多人插手到凉皮家当中，“大武口凉皮师”正正在成为一张就业“金咭片”，为人们带来更多就业、创业的时机。（记者 马照刚）

　　近年来，宁夏公安紧紧缠绕铸牢中华民族协同体认识职业主线，矢志不移贯彻总体国度安静观，陆续深化群多安静办理，依法厉打超过违法坐法，全数促进司法办案照料核心提质增效，陆续展开样板司法“一提拔两攻坚”运动，加疾构修契合宁夏实战请求的新型警务运转形式，提拔警求实战伎俩，做强专业人才军队，锻造了一支要害功夫冲得上、打得赢的宁夏公安铁军。…

　　黎民网银川8月25日电 （记者梁宏鑫）记者从宁夏银川市防灾减灾救灾委员会获悉，归纳前期降雨叠加危险，经斟酌研判，银川市决计于8月25日11时将银川市防汛应急呼应由Ⅲ级提拔至Ⅱ级。 遵守请求，灵武市、兴庆区要鲜明坐镇教导和一线教导职守头领小吃，全数巩固监测预告预警、滚动斟酌研判、应急呼应、临灾“叫应”、转化避险、教导调理和抢险救帮等各项职业。…

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