温江区号称四川成都的后花圃，有柳城的美誉，这里有不少得意胜景，老黎民生涯甜蜜，更加是承继了成都人爱吃的特征，正在温江有不少宝藏美食店，大周末成都人每每驱车来吃，有一家幼吃店小吃，看着不起眼，可是却正在这里火了20年，这家店的招牌菜惟有三样，正在其他地方还吃不到，这便是柳城镇上的洁美凉粉店。

　　这是一家温江老店，做的是正宗的老成都幼吃，良多温江人都是从幼吃到大，固然方今场所变了，可是滋味还是，固然场所不算起眼，可是藏着不少人的夸姣回想、幼店正在老住户楼的一楼，招牌仍旧很大气，门脸不大，情况可能说很简陋，可是对照整洁。老板是一位妻子婆，为人很亲热，况且动作仍旧很麻利，让人认为热情。

　　店里的幼吃不多，只是几道古代幼吃，有芥末春卷、牛肉春卷、鸡丝春卷、煮米凉粉、旋子凉粉、甜水面、凉面、冰糖银耳和红糖冰粉。这个芥末春卷、煮米凉粉和甜水面是他们家的特点，价值不贵，分量也不算多，一部分也能吃多几样，非凡容易。

　　芥末春卷表皮薄薄的脆脆的有点干，内部是清甜的萝卜丝，酱料很浓厚，芥末味也不会太冲，一份有五个，裹满了酱汁，看着就很香，上面还撒了白芝麻，这个炎天吃起来更清楚，即使不锺爱吃芥末记得让老板不要放小吃，听说芥末春卷方今仍旧很少见，全盘温江就惟有两家正在卖，他们便是个中一家。

　　米凉粉也叫作成都凉粉，可能清热解暑美容养颜，由于口感顺滑白叟幼孩也都能吃小吃，又能果腹滋味又好，煮米凉粉可能吃热的也能凉吃，内部裹满了红油酱汁，滋味很浓厚，放了芹菜颗粒和大头菜提香，滋味醇香口感厚实。即使念要更顺滑，旋子凉粉就比米凉粉要更顺口，一圈圈剔透剔透PG电子官方网站，看着就很开胃，酸酸辣辣好吃入味，怪不得被成为温江凉粉NO.1。

　　甜水面固然惟有一根，可是面条强悍有嚼劲，能感想到很厚重的口感。加上了红油辣椒、复造酱油、芝麻酱、蒜泥等调味PG电子官方网站，吃起来很畅疾，让人齿颊留香回味无量。入口嚼劲统统，尚有花生碎和花椒麻麻的香味，口感很足够，先是有点微辣然后回甜最终香气不绝充实正在齿间。甜水面和凉面凉粉的调料差不多，可是他的韧性却是其他幼吃不行媲美的，麻辣鲜甜滋味十分。然而洁美家的甜水面和成都的做法稍微有点分别，加了大头菜颗粒，更能解腻让甜水面尤其宏后。

　　这家店固然不起眼，可是滋味正宗，能感想到妻子婆那种匠人心灵，听说甜酱油是妻子婆本身熬的，芥末也是本身种的，锺爱的可能后试一试哦！PG电子官方网站成都火了20年小吃的幼吃店招牌菜就3样温江人从幼吃到大