说到甜点，每一面都有我方的爱好！有些人爱好苹果派，有些人爱好核桃布朗尼，有些人爱好提拉米苏……

　　而法国行为闻名的奶酪和甜品“帝国”，当地人嗜爱甜品更是到了“神圣而不行攻击”的田野！

　　依据CSA苏克雷文明讨论所（收集糖业专业人士的协会）比来的一项讨论，法国人依旧是甜点的狂热喜欢者。

　　95%的法国人将甜品与欢愉相合起来，82%的法国人将其与安适相合起来，另有80%的法国人乃至将其与童年回顾相合起来。

　　其余甜点，另有67%的受访者默示，他们相当亲爱原产自当地的甜点。一目明晰，法国具有极其丰饶的美食区，每个区域都有我方的特性，加倍是甜点：

　　布列塔尼的可丽饼、杜瓦讷内的黄油脆京彩糕、波尔多的卡纳蕾甜点、吉伦特省的软木塞饼干……

　　一经，有法国人说一幼片布尔达卢馅饼是最圆满的饭后甜品。正在布列塔尼，这里人会绝不犹疑地解答，它们最爱的是布列塔尼黄油蛋糕；正在萨瓦省，他们会拔取蓝莓馅饼；正在科西嘉岛，他们最爱的又是栗子馅饼……

　　法国人对甜品的爱真是执着又挑剔！但有一个甜品却获得了绝大大批法国人的承认。

　　这个团结了法国人味蕾的甜品即是可丽饼，正在比来的调研中，它依旧处于“法国人最爱的甜品”排名第一位，况且正在12个多数邑区域中的8个都排名第一，远远当先于生果馅饼、布朗尼和提拉米苏。

　　“因为百般原故，可丽饼吸引了大大批法国人。”苏克雷文明公司总司理 Philippe Reiser 领悟道，“最先它的修造相当简略，只须要加入很少的光阴、很少的因素，这但是一个苛重吸引力。”

　　修造简略、经济实惠，最主要的是拥有无尽的顺应性，难怪这款甜点获得了繁多法国人的青睐。

　　法国人最亲爱的甜品排名前五名中，除了可丽饼，分手是生果挞、布朗尼、樱桃克拉芙蒂和提拉米苏。

　　除此除表，调研还将2024年法国人最爱好的甜点按区域实行了排名，排名如下：

　　这项讨论还夸大了差别春秋段的法国人对甜品爱好的分别。34岁以下的年青人往往偏疼来骄横西洋彼岸的特性食物，如布朗尼和饼干；而年长一点，50岁以上的法国人则爱好更守旧的程序蛋糕。

　　某些区域甜点，比如布列塔尼或新阿基坦，这里的法国人比其他区域更偏重“甜美的守旧”。领先三分之二的受访法国人默示，他们常常修造来自其原产地的甜点，而80%的法国人正在国内游历时爱好发明本地的特性美食。

　　依据前一段光阴，OpinionWay为致贺糕点沙龙而实行的一项侦察显示，90% 的法国人每月起码采办一次甜品，个中领先一半 (57%) 的人每周起码采办一次甜品。其它，近80%的受访者默示爱好我方修造糖果。令人讶异的是，25岁以下的年青人比晚年人更爱好亲手修造甜品（87%比75%）。

　　巴黎甜品展Salon de la Pâtisserie 的创始人和结构者 Zakari Benkhadra 追念道：“糕点拥有一种不行抗拒的魅力，它减少了生计中的欢愉，同时也让咱们更踊跃地去面临通常生计中的很多故障。”

　　即然先容了这么多好吃的甜品，正在法国的你能去哪里买到呢？享法妹现正在来先容几个巴黎最受迎接的甜品店。

　　传闻这家店是英国已故女王伊丽莎白二世一经爱好帮衬的店，至今已有近300年史书。Pâtisserie Stohrer是巴黎市中央繁多甜品店中不太起眼的店面，可是常常熙熙攘攘，吸引了来自宇宙各地的繁多甜品喜欢者。

　　创修于1860年的Le Petit Versailles，也是一个很有史书的甜片店。这家市廛的内部化妆很壮丽，像凡尔赛宫一律华贵。这里精细的糕点甜点，是由1986年法国最佳工艺师Christian Vabret创设修造。正在此享用甜品，是味蕾和视觉的双重享用。

　　这是一家自14世纪往后，平昔生意至今的面包店。他家装修相等追究，从天花板到餐具都让人感到相当有袭击力，与此同时，这家面包店因其永久的史书，还被列为了史书名胜！

　　也是一家被列为史书名胜的面包店，自从1984年生意往后，这家店门口常常排着长队，很受本地人的青睐。

　　实质上，行为法国拥有代表性的饮食文明，法国甜品曾经超越了甜品自身，成为一种程序生计立场。程序甜品也冲出了国界，获得宇宙各地甜品喜欢者和品鉴者的承认。

　　那么，你都懂得法国的什么甜品，而你又最溺爱哪一款甜点，速来沿途分享你的甜品单吧甜点！

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