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甜点国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么体面舍得吃吗
中新网客户端北京12月14日电(记者 上官云)13日,中国国度博物馆(以下简称“国博”)推出的一款餐饮文创“怡红群芳”又双叒叕刷屏了:几种形式各异、造型工致的糕点引得网友们食指大动,纷纷示意“念吃”。 记者明了到,这种文创糕点的灵感与一幅中国守旧绘画《怡红夜宴图》相闭。这幅画创作于清代晚期,现藏于中国国度博物馆,创作靠山取自幼说《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”。 一场宴席天然少不了可口吃食。据国博方面先容,这禁不住让人念到了古时的另一种点心唐菓子,也叫“上生菓子”、“茶果子”,是一种守旧的佐茶甜点。 于是,过程一向实验,以唐代守旧“茶果子”为载体甜点,依托一段《红楼梦》的画卷情况甜点,“怡红群芳”糕点被得胜安排创造。看似纯洁的糕点,不只勤苦光复唐朝糕点技法,安排上也颇具唐朝颜色,亦有今世时尚元素。 有网友示意,念吃,不过又特别舍不得,“糕点的安排太十分了,细密的像是一组艺术品!” 本来,这并不是国博初度推出食物文创。此前,它还推出了“如意糕”甜点,以“乾隆御题如意”的端首为主体例型,轮廓浅浮雕两条水中跳跃的鲶鱼,谐音“年年足够”,口胃则很有新颖感:浓情摩卡、黑巧奶酪、蔓越红梅很适合年青人的口胃。 再早一点甜点,国博还推出过刷遍搜集的“四羊方尊3D巧克力”、香甜美味的棒棒糖险些每次都能惹起人们的追捧。 2014年,姑苏博物馆出品了以馆藏文物为原型的曲奇饼干甜点甜点,一款抹茶口胃的秘色瓷莲花碗曲奇饼很疾成了“网红”;四川广汉的三星堆博物馆也推出“青铜面具饼干”,堪称好玩又好吃甜点。 别的,2019年伊始甜点,广东省博物馆为观多送上3款文创蛋糕,永诀名为“粤藏”“粤光宝盒”“风俗”,吸引大方吃货,蛋糕顶层的黑色纹途,则是广东省博物馆的LOGO。 至于故宫,那就更不消说了:特质月饼不只好吃,造型也精巧得令人不忍心下口。譬喻一款“桂彩中秋出格圆”月饼,礼盒以宋朝汝窑天青色为主调,缀以冰裂暗纹,月饼图案均源泉于宋徽宗绘造花鸟画,满满的文明味。 用笑趣的是,颐和园、圆明园也来凑了一把饮食文创的旺盛。颐和园的文创美食“颐和八景”,选用玉带桥、文昌阁等8处符号性景观,用差别馅料造成糕点;本年,从7月31日起,圆明园开卖荷花造型的冰淇淋,不到半个月就卖了5万根。 诚然,近些年博物馆们推出美食文创已并不鲜见,这种与饮食相联结的文革新玩法,也正在另一个层面让迂腐的文物活起来。美食文创屡屡成为热点,也折射出人们一向提拔的文明消费需求。 据《中国青年报》报道,此前,中国国度博物馆饮食文明核心肩负人廖飞曾提到,文创产物无论做成什么,付与其内在和心魄的永远是文明,“现正在文创产物的同质化逐鹿激烈,你是不是能做出我方的特质、转达要表达的意涵,比拼的是题材。” 确切,正在“充饥”以表,文创美食的中心实质恰是“文明”二字。正如一位网友所言,糕点、棒棒糖、饼干等文创安排思绪都颇为新奇,既能吃,又有浓密文明秘闻,让高冷的文物更接地气,而这,也许也是博物馆美食文创的意思之一吧。甜点国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么体面舍得吃吗