甜甜圈是西式甜点，不断以还都被橱窗里琳琅满目甜甜圈吸引。每次买了，都不如遐念中的好吃，因此误以为甜甜圈是惟有摩登的颜值。许多幼友人爱好甜甜圈，是由于上面化妆着五光十色的巧克力，光是巧克力就足够吸引人了。原本好吃的甜甜圈，面包体很紧张，表面买的欠好吃大都是由于面包体偏硬，没有香味。

　　前些天闲来无事己方做了一次甜甜圈，没有效烤箱，也没有模具，整形粗略简单，没念到不测的好吃，做出来每一个都胖乎乎的，又香又柔弱，无论是撒糖粉仍是淋巧克力都好吃，念做好吃的甜甜圈甜点，面包体才是症结。配方粗略，操作方法也不难，念吃的己方做了尝尝吧。

　　面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克

　　方法一：250克面粉放入盆中，列入25克糖，3克酵母甜点，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。

　　方法二：然后下手初步揉面团，成团就能够蜕变到面板上。面板上撒干粉防粘，把面团放正在上面，用搓衣服的本事用手掌揉面团，刚一初步会有少少粘手，揉斯须面团就变得越来越滑润了。

　　方法三：揉到表貌滑润不粘面板不粘手的状况，拿起来放入盆中，盖保鲜膜放一旁发酵。

　　方法四：发酵至两倍大，用手指戳一个洞，不回缩便是发好了。把面团蜕变到面板上，用手掌按压排气，不消揉直接搓成平均的长条，然后均匀分成10份。

　　方法五：取一份面团用手揉一下，然后整饬成滑润的幼面团。完全揉成幼面团之后，盖保鲜膜苟且15分钟。15分钟苟且好之后把幼面团压扁成幼饼，然后把幼饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。

　　方法七：把幼饼放正在桌面上，手指蘸干粉，从幼饼中心去，然夹帐指顺着一个对象使劲转，云云甜甜圈中心的孔就出来了。

　　方法八：锅里油温三成热，把甜甜圈生坯放入锅中，不要急着翻动，也不要用铲子压，让甜甜圈浮正在油面上，幼火逐步炸甜点，抗御炸糊。

　　方法九：炸终归面变色之后把甜甜圈翻个面，接着炸另一壁。两面都变色的时刻就能够捞出来了。

　　方法十一：另一份表貌蘸少少消融的巧克力，然后放正在晾网上让巧克力冷却，趁巧克力凝聚之前表貌撒上彩糖珠化妆甜点甜点。

　　两种口胃的甜甜圈就做好了，己方炸的甜甜圈，松软回弹性好，内中的结构蓬松细腻。化妆了巧克力的甜甜圈有浓浓的可可香，颜值高很吸引人，幼友人们出格爱好。撒了糖粉的甜甜圈，更能杰出甜甜圈自己的滋味，又香又松软，吃起来不甜腻，更适合成人的口胃，两种口胃工力悉敌

　　1、甜甜圈的面团要和的稍微软一点，面团揉滑润才气实行发酵。倘若谢绝易揉滑润，能够面团揉好之后放一旁醒面10分钟就很容易揉滑润了甜点。

　　2、发酵好的面团按压排气之后直接整饬滋长条就能够，不需求揉面，揉过了面团会容易回缩。

　　3、割裂好的面团揉滑润之后，必然要苟且一会再按扁，由于揉过的面团筋性强很容易回缩甜点，苟且过就不会回缩了。

　　4、发酵好的面饼，中心戳孔做成甜甜圈生坯之后要就地放入油锅中，不然面团一直发酵，中心的孔就会变幼，必然要做好一个炸一个。

　　5、撒糖粉和蘸巧克力两种化妆都能够，撒糖粉的甜甜圈只需求常温密封存在就能够避免受潮。蘸巧克力的甜甜圈需求冷藏存在抗御巧克力消融。甜点想吃甜甜圈无须去甜品店己方做好吃有颜值蓬松柔和太香了