前一段功夫清明节，本身做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国，极度记挂国内的青团，买了某家本身做的。。青团感受并没有极度好吃，皮后馅少。因而就本身做啦。

　　行动一个知乎幼透后，只潜水看鸡汤跪拜大神，险些不解答题主意幼透后，收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请解答甜点，谢邀哈哈哈哈。专家也能够闭切这个可爱的宝宝，我的好伙伴～

　　高二发端接触烘焙，现正在大二。没有上过专业烘焙课，都是自学，看书，看视频，看下厨房的菜谱，一直测验一直研究，高三抽空去学过一节手揉面包课。

　　甜品，早餐，面包都是本身做的，照片也是本身拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed尚有少少其他软件，或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图本事，拍摄食品也是由于照相的嗜好。

　　高中的功夫烘焙作品相比照较多少少，大学正在美国念书，普通有课有功课有社团有生计琐事，只可抽空接续对峙烘焙这个酷爱。

　　先放几张2015-2016年片面作品的拼图合集，图片真的太多啦，粗略放几张拼图，根基都是正在国内正在家做的甜点，或者是纪录的逐日早餐，尚有少少自造手揉面包。

　　（由于烘焙、甜品照片盗图极度主要甜点，因而之前包罗现正在拍的整个的图片都是加了水印的，不表区别光阴加的水印字体区别）

　　以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首，摒挡我2015烘焙、早餐、和少少通常下昼茶吃吃喝喝功夫拼的图片，2015年真的是烘焙的巅峰时辰，好几千张图片存正在电脑里，一年竣事选了少少当时感触还不错的作品做了拼图，拼正在一块图片质地不是极度高。

　　更多更新图片能够闭切我的instagram、facebook、或者微博、下厨房（各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　然后放少少2016年年终，和2017年岁首比来的烘焙、甜点作品照片～－过寿辰做的寿辰蛋糕，粗略的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 粗略装点了一下~ Happy Birthday~

　　－ 2017年一月做的提拉米苏，大学学业冗忙，真的长久不做甜品啦，当时发了一条伙伴圈说2017重回甜品界哈哈哈，原本比起正在国内空闲年华较量多的功夫，现正在念做少少稍纷乱的烘焙甜点都挺难抽出功夫的。

　　－ 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕，不得不说正在美国买烘焙的资料真的还蛮繁琐的，有些超市里买不到，有些amazon运费很贵，更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。不表也有能够由于我正在的都邑不如纽约洛杉矶那样兴盛吧哈哈，良多餐具道具都是国内带来的。

　　－ 2017年一月初做的木糠杯，原本这是很新手的甜品，包罗之前的提拉米苏，轻乳酪蛋糕，都挺初学级的甜品。

　　－香草奶冻，粗略好做，根基从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈，老少咸宜，极度适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈极度可爱吃这个，正在国内的功夫通常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

　　原本从高二刚发端接触烘焙的功夫，也只是纯真的一腔热血，由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人，兴致酷爱都是三天捕鱼两天晒网，说过钢琴画过画跳过舞也都没对峙下来，本认为本身烘焙也会是两三天热乎劲儿，没念到垂垂烘焙和照相酿成了我的生计中不成贫乏的一片面。

　　18岁寿辰的功夫给本身做了一个幼幼的甜品台，叫了同砚伙伴一块来过寿辰吃甜品，现正在回念真的是高枕无忧的年华。原本当时接触烘焙也就一年多，做过少少根本的cupcake、cheesecake 之类的，现正在看来原本打定一个寿辰趴的甜品桌水准还差良多，不过18岁的功夫真的还挺热血，感触甜品桌炫酷本身又会做那么一点甜点就起头打定了。当然很感谢爸爸妈妈的声援，帮我熬夜等蛋糕出炉，帮我拼桌子贴花球，声援我少女心粉粉的幼盼望～（疏忽图片里微博的水印哈哈哈现正在一经改了微博名字了，各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　正在我高三那一年仲春，妈妈过寿辰的功夫给她做过一个抹茶漩涡蛋糕，是照着一本《日式抹茶 疾笑甜点》的书上的配方做的，由于妈妈很可爱吃抹茶味的甜点，我又是出国前结尾一年正在家给她做寿辰蛋糕，因而做垮台糕之后不才厨房写了菜谱，包罗用料造造格式仍是有少少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕何如做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

　　原本正在2014年就有了下厨房账户，真的很可爱这个app，算是我的烘焙启发app，不才厨房根基搜什么甜点家常菜城市有，也通过下厨房理解了良多好伙伴，正在深圳上海都有面基约饭，都是极度可爱的幼密斯们～比心！怜惜只可每年暑假回国有空约着一块吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页，能够闭切我～ 不才厨房也是从一个十几粉迟缓到现正在写菜谱更新图片到粉13000＋，不表到了美国之后由于时差尚有作品很少的相干挺少不才厨房更新，凡是更新微博，instagram，尚有伙伴圈。（各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　－⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出此后还挺受迎接的，每天都有良多伙伴做了摄影上传。那段功夫很多烘焙的好伙伴闭切我，被宠若惊，重默闭切了良多大神，每天看她们发的图片，念要哪一天也能像他们一律。

　　－⬇️当时7000粉的功夫正好第二天要考察，看到7000粉极度快活，截了个图发票圈。（不过考察仍是就那样－ －）原本没念着会有多少粉丝，由于大神真的极度多，做得好的摄影雅观的，有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种，承蒙厚爱的感受。 就念着闭切我的都是我的天使我的动力啊啊啊！

　　⬇️两年前给妈妈做的寿辰蛋糕，切开那一幼盘是她得瑟的拿去摄影用的哈哈哈。

　　然后正在2015年4、5月份的功夫迷上了面包哈哈哈哈哈便是本身正在家用面包机或者手揉面包，便是感触本身做的面包最好吃！会做面包好炫酷！从幼就可爱吃甜点呀面包呀，做了一段功夫甜品就发端测验面包。不得不认可做面包中比设念中困苦少少，温度，水分，手段，用料，功夫，等等等等。。都很紧张。因而当时报了一个微博上很推崇的手揉面包先生的一天面包课，跑去阿谁都邑学了一天，记了很多札记。

　　写到这儿真的，极度感动爸爸妈妈的声援，我用零用钱报了课程，他们陪我乘高铁去上了一天课，我上课他们就正在邻近游街，等我下课带我去吃好吃的然后夜间再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面手段呀水量和温度的节造呀，固然他们也不懂，不过就听我不休的说，爸爸就笑着说，“此后有口福了，都不必出去买了。” 妈妈也会说她念吃什么什么面包，让我学着做呀~

　　原本可爱做面包也能够算是做甜品的一种吧，须要你对面粉，酵母，水量，发酵功夫尚有一堆细节的极度珍惜。每次做面包，或者做甜点之前我城市防备看食材用量和造造格式。正在最初，我也做过式微的面包，便是那种发酵没有齐备，硬硬的，原本是欠好吃的面包。（当然那些我没有摄影 0.0 ）感谢我可爱的爸爸妈妈尚有当时可爱的我的高中伙伴们，特殊给好看的吃了很多好吃的，或者羼杂着做的有点式微的面包甜点，还说，好吃好吃下次再做啊。

　　我真的是个有慰勉就阳光粲焕的人啊，是那种有点幼窒碍，再给点慰勉就会又迟缓阳光粲焕的人啊。

　　当时为了揉面的功用和卫生，加上上完面包课感受极度念测验各式面包，就正在某宝特别定造了一块揉面板。甜点。不是很贵不过不锈钢的巨重无比，还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

　　超重的一个大件疾递送到门口的功夫被妈妈絮叨了长远，不过絮叨完了仍是帮我一块抬到了厨房。

　　不过我出国此后这块板就被，挪到了，储物间。。。 每年回家一两次，也很少会用啦。

　　－屯子巧克力欧包，给可爱吃巧克力的爸爸做的，我也很可爱哈哈，妈妈更可爱奶香重的面包 ⬇️

　　－切开此后的巧克力欧包，很适合早餐吃～⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干！好吃！！

　　－这是2015年年末圣诞节放假回国做的奶酪面包，当时长远不做面包了，可以做胜利很快活并且真的特！别！好！吃！ ⬇️ 可爱甜甜的奶酪的我，爱不释口！

　　－之前，做面包发伙伴圈微博的功夫通常被问，这个是你做的？仍是买的？放几张面包入烤箱之前发酵落成的照片。。我线

　　－（戳一个洞是查验第一次发酵有没有落成） 像个肚脐眼哈哈哈，发酵好的面团手感极度好！

　　怜惜正在美国留学，真的不像正在国内家里那样，有功夫，有要求花好几个幼时做几个面包。这些功夫能够能够赶完一个due，能够能够扫除完房间，也能够这些功夫被课程和通勤功夫占用。或者你做多了面包，做多了几个cupcake，身边有限的伙伴有的不成爱吃甜的，有些没功夫来你家做客，不像爸妈一律可以快活的吃掉你做的整个甜点。

　　2015年9月刚到美国此后，有功夫会很眷念本身做的面包，点心，有点念家，有点不顺应一个体的生计，发过如许的伙伴圈。⬇️ （原本是馋了－。－）

　　翻到有次正在qq空间发照片思念做了一终日面包。。说真话，敬爱阿谁功夫的本身，就像开挂了一律。。真的有热心什么都不怕，念做就去做了，累点障碍点甜点，睡一觉第二天可以看到伙伴家人吃的快活，就得偿所愿了。

　　ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 原本面包的图真的尚有太多了，打鸡血那阵子每天测验一种面包，什么口胃什么花式什么夹心的都试过，家人伙伴尚有我感触好吃的就接续做。还拍过少少店里买的面包，可颂呀法棍之类，不表由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”，店里买的因而就不放上来啦。

　　摄影纪录过好长一阵子我的早餐甜点，粗略是从2015年的2月发端，到2015年9月出国前，普通上课早餐来不足就不摄影，周末拍周末正在家的早餐。厥后出国的打建都做好此后，暑假放假就根基每天城市纪录。

　　不过，看到以前拍的照片，真的会有点嫌弃以前本身的审美，感触拍的有点丑哈哈哈并且调色有点杀马特，光后啊构造都有点乱。

　　－这是刚发端纪录早餐功夫登着VPN正在instagram上发的照片，当时很考究团结气魄，统一个块桌布统一个盘子，现正在感触有点傻傻的也挺可爱的，怜惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。（气）找不回来了。。于是我现正在新的instagram是： sherry_syt （各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐，粗略是如许的 ⬇️ 厥后微信也每天会发，不过有好几次没加水印的图刚发完就被伙伴圈的人盗用，说是这日本身的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 厥后就发端加水印了。

　　2015年暑假幸运的被大多号 Oursrepublic 举荐过～第一次被大多号提到极度胀励极度有动力！！下厨房举荐 请张嘴吞下这颗安利你肯定会可爱的

　　2015年10月的功夫有一个大多号看到我微博和下厨房联贯更新的早餐（粗略挖掘我真的能吃并且不带重样的还不是个大胖子），网上找我做过一个粗略的采访写成了作品：柠檬●美厨 我是栗子家的喵，96年弓手座，我的梦念是正在北欧开个咖啡店拘束的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话，原本并没有表述出我念说的通盘。不表，由于早餐（能吃）被闭切真的挺快活的。

　　尚有过微博 @invigr（现正在能够更名了？）甜点，当时微博私信我能不行转发少少强健的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。

　　原本我便是念吃什么就吃什么，然后那天念用什么盘子念喝什么饮料就摆正在一块拍，现正在感触有些图真的。。有点丑。。看着拘束，哈哈哈不表，嫌弃本身得进程能够就表明本身正在进取吧。

　　（疏忽图片里微博的名字哈哈哈现正在一经改了微博名字了，现正在的新浪微博名： @Sherry这日喝奶茶了吗各式账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　2015年暑假也有过一个粗略的，和NAN策画工作所的采访。粗略也是感触我，早餐，能吃成如许并且还摄影纪录。。 加上普通po少少甜点。原本之前没做过采访，当时极度拘束，他们来采访的功夫我给他们做了无花果塔～ 摄影的功夫我说 ，哎哟我不上照别拍正脸了呗，哈哈哈

　　雅观的点心要配雅观的餐具，可爱各式雅观的各式气魄的盘子餐具，好几年的功夫搜集了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、摄影道具之类的。有些挺省钱有些是日本代购，不是每天城市买买买，固然有良多正在购物车里的餐具，不过也会抑造的买，权且入少少极度心动的。

　　假使要问我整体哪个盘子哪个刀叉哪个布或者靠山正在哪买的我能够真的记不起来啦。。极度是本身淘到的少少孤品，或者长远以前买的或者二手的。以前不才厨房或者微博微信发图片，通常会有伙伴不才面留言问 “亲，这个盘子能给个链接么？”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕整体何如做的” 恐怕我能够告诉你这些东西的要害词，不过链接，我要一个个去找，是真的不太本质啦。

　　由于会烘焙的相干，正在还没有做过良多种蛋糕，仍是个幼幼幼菜鸟的功夫，伙伴寿辰有功夫会问我：“能够做个幼蛋糕吗，肆意什么蛋糕都能够。 ”

　　－奶油草莓蛋糕，原本真的不太会做奶油蛋糕。很少熟习奶油抹面哈哈有点懒，奶油蛋糕做的很凡是很凡是。

　　没有谁天赋做一件事就会做的近乎完好，刚发端一个酷爱都是通过一直的熟习，总结，思虑和研习，迟缓的进取。

　　我刚发端烘焙的功夫做了一个幼幼的布丁就快活的拿手机摄影然后发qq空间呀（之前没有微信微博的功夫。。）再迟缓的厥后越做越多，式微有过，胜利有过，被烤箱烫过手，奶油化了弄脏半个冰箱，熬夜赶订单嘴里溃疡不行讲话，买买买食材锅碗瓢盆也吃土，被爸妈絮叨。

　　仍是会买少少博主啊，烘焙大神啊，或者本身感兴致的书，内部有的单方照着做，图片照着拍。

　　权且会有微博的留言，看到这些很快活，固然微博只是通常的传图片，分享生计，不过有良多知心的伙伴。

　　再厥后看到一年前，两年前拍的照片，会笑着说 “哎呀太丑了当时何如就拍成如许还好道理得瑟的呢哈哈哈哈。”

　　能够没那么灵敏，不过迟缓的进取也是进取。我不是甜点师，没有专业的学过，大学留给烘焙的功夫也越来越少，说真话有功夫也是瞎倒腾。关于我来说给身边的伙伴，家人，恋人，和爱吃的我本身做点心，便是一件快活的事儿。

　　翻了长久以前的图库寻找了几张比照图，自黑一下哈哈哈见笑了 （拘束脸）险些都是2014年刚发端做的少少作品，旧图啦甜点。

　　——色彩绮丽无比的卵白糖——（ 假使是现正在的我断定不会用一块黄色的布哈哈哈，不表看着好芳华生机，当时的配色 真的 无敌。。）

　　——牛扎糖—— （ 有阵子 可爱 摆着假花摄影。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ）

　　——蒜香烤面包—— （这个是真的好吃的！！便是当是摄影气魄太杀马特啦。。）捂脸。

　　——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— （同砚捧的场，当时带动全家帮我一块做，六七百个月饼，好几种口胃，真的有点累。。）

　　⬇️instagram：最早的帐号被黑了之后注册了新的，补发了一片面以前的图片，也更新现正在的通常。国内须要vpn才干登。

　　⬇️微博：微博的图较量全，不表以前的照片能够要翻长远。也会分享少少穿搭、美妆之类的。能够微博找我闲扯哈哈哈哈

　　⬇️ 下厨房：图片很全！以前的照片这里都有！由于时差的相干比来不何如更新啦，权且会po图！不表能够闭切我看以前的少少图片菜谱～ 尽量回国的功夫勤疾的更新！你做过哪些颜值高滋味赞的甜品（蛋糕饼干等等）？甜点