来到一个地方旅游，置信对付爱吃的幼伙伴来说，表地的特征食品笃信少不了，倘若你有机遇来到湖北旅游，那么这些特征幼吃记得必定要尝一尝~

　　举动一道风行寰宇大街冷巷的幼吃，土家酱香饼的滋味让多少人魂牵梦绕，记得笔者上高中时，它便是早餐和夜宵的必备美食，该当也是寰宇很多中学生的团体印象。

　　公共普通简称它酱香饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有幼吃，创造原料蕴涵面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等，2009年入手正在湖北流通，后面普及到了寰宇小吃。

　　表埠人大概会问：“这是烧麦吗？”黄州人会解答：“这是烧梅！”，哈哈本来两者状貌形似，只是黄州烧梅可蒸、可炸、可烤，做法多样，滋味也不尽相似。

　　黄州烧梅是湖北黄冈市黄州区的特征守旧幼吃，已有一千多年的史册。馅料以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、木樨、红绿丝等多种原料造成，再用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，因而称之为烧梅。

　　传说表地有一种守旧做法，以黄梅酒为重要原料，配以蜂蜜汁，历程非常的烹饪工夫创造而成，滋味酸甜爽口。

　　热干面的著名度绝对是湖北幼吃的第一名，寰宇大街冷巷的早餐店都能看到它的身影，网上的话题度也是相当高，一提起武汉很多人乃至思到的不是长江大桥、黄鹤楼，而是这一碗淳厚无华的热干面！

　　热干面用的是碱水面条，事先要煮至八成熟，捞出来再淋上香油、上下翻动吹凉备用，吃的功夫再下锅烫熟捞出。淋上芝麻酱，放辣萝卜丁、香葱、卤水、盐、酱油、胡椒、味精、醋，遵守个生齿味任意增添，没有说怎样拌才正不正宗的说法。

　　造品色泽黄润，让人胃口大开，面条爽滑筋道、酱汁香浓味美，且热量充斥，来上一碗，叫醒你的一天。

　　武汉的早点不止有热干面，另有三鲜豆皮。以前是逢年过节才特造的好菜，厥后成为武汉人的普通早点。

　　表面是一层金黄酥脆的鸡蛋豆皮，豆皮恳求表脆内软、油而不腻。内部包裹着厚实的馅料，有糯米、鲜肉、香菇，另有鲜甜的虾肉，咬一口表酥里嫩、香味扑鼻，吃了还思吃的那种。

　　同样是武汉的一道名幼吃，这几年正在寰宇的著名度也是越来越高。名字听起来是当代格调，本来这是1927年正在武汉开业的一家“四序美”幼吃店一道招牌幼吃，速有100年史册了，该店也仍旧变为重要供应幼笼汤包的汤包馆。

　　四序美汤包正在苏式汤包的做法根底上延续鼎新酿成，七个为一笼，拥有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风韵特征。将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包正在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩小吃，滋味鲜美无比。

　　举动寰宇最著名的幼龙虾产地，幼龙虾不光是潜江人的致富暗号，也仍旧融入了潜江人的普通存在，各类烹调设施司空见惯。每年炎天，都有浩繁表埠乘客前去，品味最正宗的潜江幼龙虾。

　　幼龙虾固然滋味鲜嫩，但好欠好吃重要依然得看调料，麻辣、十三香、蒜蓉等等口胃，不晓得公共最锺爱的哪一种？

　　湖北江汉平原水网密布，这里生产的莲藕也是一绝，做法更是八门五花，这里就仅先容一道炸藕夹，整体来源哪里不太明了，反恰是湖北人的普通美食之一小吃。

　　取一块精肉多的猪肉，然后剁烂成泥，拌上香油葱姜盐糖等调料。藕刨皮洗净，斜切成片，然后将肉泥夹正在两片藕中捏紧。白面调成浆，撒入适量的葱花、姜末、盐，打两个鸡蛋并搅匀，藕夹下入油锅前先正在浆里打个滚小吃，炸至金黄捞出。表皮焦香酥脆、馅料鲜美，内部还可能出席干辣椒，椒香味美。

　　牛肉面公共都吃过，最苦恼的莫过于汤上只漂着那么两片薄薄的牛肉，来吃襄阳牛肉面，知足你的食！

　　襄阳的牛肉面上面满满的一层牛肉，让表埠人大为叹息，这肉就跟不要钱似的。牛肉面做法也很大略：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌备用。撮一把放入漏勺，伸进开水中冒热倒入高汤的碗里，然后加上熬好的牛肉、或者牛杂、辣子及其它佐料即可。襄阳牛肉面滋味一辣二麻三鲜，香辣爽口，回味无尽。

　　许多襄阳人倘若两天不吃牛肉面，就觉得嘴里没味小吃、食欲大减，有没有当地人现身说法一下？小吃别拦我本日我就要去湖北好好尝一尝这些特质幼吃