正在中国这片广袤的土地上，每个地方都有其奇异的美食文明。而河源，行动一个史册永久、文明内幕浓厚的都会，天然也有着很多令人垂涎三尺的幼吃。这些幼吃不只是本地百姓的平时饮食，更是河源文明的要紧构成局部。这日，我就来为多人先容一下河源的几款特性幼吃，假如你没有吃过这些，那你可真的算是白来河源了！

　　1. 黄金老水粉：这道幼吃的苛重原料是粘米，通过重复揉搓后拧成团，再用呆板擦出每团百条的粄条。配上兰姨特造的佐料，滋味厚味有加。表传，黄金老水粉的筑造工艺能够追溯到明朝期间，当时的河源百姓就依然入手筑造这种厚味的幼吃了小吃。现在，黄金老水粉依然成为了河源的代表性幼吃之一，深受本地百姓和乘客的怜爱。

　　2. 研磨芝麻糊：以黑芝麻为苛重原料，到场其他五谷杂粮筑造而成。吃上一口，养分丰裕，清甜麻香，让人回味无尽。黑芝麻不只有着奇异的口感，尚有着很多摄生服从。正在《神农本草经》中就有记录黑芝麻的价格。可见，黑芝麻自古以还即是一种摄生佳品。而兰姨的研磨芝麻糊，则是将黑芝麻的摄生服从阐述到了极致，让你正在品味美食的同时，也能享福到壮健的利益。

　　3. 腊味糯米饭：是一道拥有本地客家特性的糯米饭，糯米饭咸香适口，糯米以表的食材都剁得很碎，口感极度丰裕。最要紧的是表观的炸腐竹碎，真的是香得不要不要的，堪称点睛之笔。这道幼吃的史册能够追溯到清朝期间，当时的客家百姓为了简单贮存食品，将糯米和腊味沿途蒸熟，然后放正在阳光下晒干。云云筑造出来的糯米饭不只能够长久留存，况且口感也极度好。现在，腊味糯米饭依然成为了河源的守旧幼吃之一，深受本地百姓和乘客的怜爱。

　　4. 九重皮：行动河源的特性守旧幼吃，其筑造工艺极度繁琐。盖出来的幼吃，蒸熟一层再加一层浆，这样重复多次，直到九层。每层的厚度都要匀称，口感鲜而香，吃起来很爽口。九重皮的名字也有着奇异的寄意，正在中国守旧文明中，“九”是一个祯祥的数字，代表着久远、长久。所以，九重皮也寄意着久远的甜蜜和俊美的生计。

　　河源的这几款幼吃都有着奇异的风韵和史册文明靠山。假如你没有吃过这些幼吃，那你真的算是白来河源了！能够找个时代，来河源品味一下这些美食，感触一下本地的风土着情吧！信赖你必定会爱上这里的美食和文明的小吃！

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