PG电子官方网站又到吃冰旺季，解锁冰品新技俩，许多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼次第下单就会呈现，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典举荐款。翻开社交媒体也会呈现，网友猖獗安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　本质上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，思必多数80、90后肯定耳熟能详，粉碎台式的部分之后，“古早”“芋圆”“芋头”则照旧是鲜芋仙的印象合节词，本认为茶饮内卷的墟市近况下保守的甜品老牌很难玩转出新技俩，然而而今正在年青人中焕发新生气的老品牌鲜芋仙赓续自始自终重寂持重升级。

　　“技俩吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者看待这个标语并不目生，相联4年，每年5月至9月，鲜芋仙城市启动吃冰节，吸引年青公多玩转新技俩。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“技俩吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起公多共识的老家话说话行为话题点，于寰宇门店反应行为，天涯天涯，召唤你我他民多一同话方言，传承与维护方言并因袭下去。同时，说方言出席行为享扣头，也可谓将品牌与消费者之间征战了一个情绪联络。当一个节因文明给予了内在，平添了典礼感，有了更多话题与出席筹商，无疑将更具影响力，希冀消费者会对鲜芋仙品牌爆发“认同感”，最终告竣认识的共识。融入这个方言文明中央，衍生出笑于互动的促销地势即：全数鲜芋仙技俩吃冰节行为期的每周一，消费者只须说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（清冷冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像整体 SNH48的三位艺人发动录造方言离间视频，进一步推高了行为热度。

　　本年技俩吃冰节则正在产物上做了肆意度的改进，承袭鲜芋仙经典、古早、改进等特性，主旨食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然壮健食材便出世出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏日来鲜芋仙吃冰”的消费认知和盼望。

　　造节以表，安身的根蒂也是产物的改进与传承。为了餍足更多样、更年青的口感韵味需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特性的根源上，对菜单做了经典再改进。一方面，融入源自农田的自然壮健食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等主旨食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，联合壮健摄生的大趋向，搭配季节生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部出格配置了特意的“产物委员会”，差别区域的代庖商可能针对表地受多的饮食风气提生产物偏见，好比北京控造的酒酿系列产物就广受表地消费者接待。这也可谓品牌因地造宜开创的筹备新理念。

　　鲜芋仙主旨经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特性品德产物，独揽墟市一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特性芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感以至优于芋头更平添了几分滑腻，联合极少冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特性幼料，嚼劲全部的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特性。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为价格点与品牌人命力的显示。本质上，鲜芋仙品牌自出世起便是主打崭新与手作，朴质无华脚结实地的夯实发达。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的主旨特性，定位语升级为“从田到甜，一碗崭新”，卓绝自然食材，从泉源担保品德的产物特性。好比精选北纬24度亚热带产地的芋一级，门店现蒸、现打、现煮，如斯工序手作出的芋头甜点、芋泥与芋圆口感地道。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为担保口感，芋圆逾越1幼时（珍珠逾越4幼时）则报废重煮，最景象部担保崭新和口感。

　　看待 “从田到甜，一碗崭新”鲜芋仙门店端通报的更为清楚，新装修门店东打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感摄取大天然土地田园间原始风貌，随性中打造舒缓开释的安静感空间气氛，此表鲜芋仙品牌写实版两个垂老地步也更新为卡通版画面，旨正在更大水平吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费风气变更甜点，鲜芋仙供给差别规格的店型，有80~100平米的圭表店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅擢升，也有40~50平米的幼型店，正在低重开店本钱的根源上，如故担保消费者有充溢的社交空间。

　　道及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍旧进军澳大利亚首拓国际墟市。 而新茶饮的出海史，最早恐怕也追溯到2018年，目前，出海仍旧成为许多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也透露，思要出海的饮品品牌务必名气、范围、产物德地过合，供应链成立斗劲齐全。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店遮盖4大洲12个国度/区域，接下来会要点拓展欧盟、东南亚墟市。如集团总司理古志伟所言，“方针不是开许多的店，而是开很好的店。”品德恒久是优于数目。

　　“不部分于门店的那一碗，翻开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个离间点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，造成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已发达出40多种零售产物，已遮盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个区域的大商超和连锁便当店 ，累计逾越3万家店。后续，大陆区域和日本的万店级便当店，也将连绵上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有不时入局者，各大派系争鸣，但体量都不大范围化水平低，近九造品牌不敷三家，范围正在500家以上的品牌屈指可数，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍旧属于佼佼者。此表甜点，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，个人品牌与高端品牌势能削弱，但摸索热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局磨练。

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