PG电子官方网站新华社北京6月11日电 一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》说，正在韩国，少少人乃至容许坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包嗜好者中特别出名。它创立于1956年，出品以可口和高性价比出名。即使是素日，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不断地做事。

　　这家店乃至成了表地最著名景点。大田市旅游繁荣局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项视察中，抢先六成受访者将其举动大田市必访宗旨地。比拟之下，只要24.9%的搭客将守旧的主题墟市举动旅游宗旨地，排名第二。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的面包。新华社记者王益亮摄

　　现年26岁的白领张智贤（音译）出格坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她计算正在大田市住一晚，第二天商店一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　即使只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”客岁的出卖额到达1243亿韩元（约合6.55亿元群多币），贸易利润到达315亿韩元（1.66亿元群多币），抢先了韩国少少天下连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立策划的面包店数目不时添补。韩国食物消息统计体系数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有己方的招牌产物，少少商店的爆款招牌面包，常常一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有推敲机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元群多币）的烘焙墟市本年还将进一步增添。

　　这是2022年11月2日正在韩国首尔举办的国际食物展览会上拍摄的甜点。新华社记者王益亮摄

　　《》说，正在韩国守旧文明中，面包被视为甜点。但跟着大多饮食习性的变革，它正逐步成为正餐，并显露代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教练李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人职掌得起，无需花费大批金钱就能分享体验”。跟着社交媒体饱起，摄影和分享照片变得越来越容易，“（分享己方吃过的甜品不单）知足了消费者祈望取得认同的心绪，也大大普及了甜品的受接待水平”。

　　现在，越来越多的面包和甜点以特有造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业布景。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们醉心己方、“肆意”一把的格式。仁荷大学消费科学教练李恩熙（音译）说，少少人会采用去旅舍吃甜品或下昼茶。与广泛面包店比拟，旅舍里的甜品价值更高，但花销与住旅舍比拟又少得多。不消花费太多就能够既享用旅舍气氛，又知足口腹之欲，云云的“幼耗费”更易为人接收。（荆晶）

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