PG电子官方网站（记者 胡津玮）为深化粤港澳大湾区才能人才培育换取配合，激动深圳甜点、烘焙行业高质料发达。12月1日至3日PG电子官网，2023“智理杯”首届大湾区国际西点巨匠赛正在深圳会展核心实行。

　　深圳市市集监视管造局党组书记、局长蔡英权，深圳市市集监视管造局党构成员、副局长莫熙玲，深圳市市集监视管造局党构成员、市市集查察局局长洪隽等元首出席本次西点大赛的颁奖仪式，并为获奖选手颁奖。通过本次大赛，晋升了参赛选手的才能立异意图和对甜点市集发达远景的信仰。

　　本届赛事吸引了来自粤港澳大湾区的70位选手踊跃参赛，共设有六大竞赛类目甜点，既有极具玩赏性和艺术涌现性的翻糖艺术蛋糕、裱花蛋糕、巧克力艺术造型和模具巧克力、巧克力蛋糕、面包烘焙五巨细我竞赛项目，也有更挨近糊口、消费市集的核心下昼茶这一大伙赛项目，为提振餐饮市集消费，开释消费新生气拓展新场景。

　　2023首届大湾区国际西点巨匠赛邀请到了多位国际级裁判集聚于此，暴露出尤其国际性、专业性的面容。个中，裁判长叶卫为寰宇厨师笼络会认证国际裁判甜点、甜点寰宇杯中国赛区组委会主席；评判员包罗中国饭铺业白金五星勋章得回者PG电子官网、中国烘焙行业人才培育功劳人物黎国雄，澳门朱古力协会会长、寰宇厨师笼络会认证国际裁判黎柱等着名甜点巨匠。

　　国际大咖威望评审，不光为赛事的专业性、公允性供应保险，也为发现湾区甜点、烘焙专业人才，对接湾区甚至寰宇烘焙西点高秤谌、高质料标杆，激动甜点、烘焙行业正在粤港澳大湾区的高质料发达。

　　本次大赛，龚妙萍、陈菊萍、雷韵婷、曾媛媛甜点、潘丙燊、李志豪等人荣获5项幼我赛金奖，黄锦辉、龚妙萍荣获大伙赛金奖。本届赛事的完好告捷，为甜点、从业者、喜欢者供应了技巧商议、智力浮现、换取互鉴的绝佳平台，激动了深圳甚至大湾区这一世界产物立异迭代速、求新求异强、消费场景雄厚、消费才气强劲的甜点、烘焙行业发达，进一步为深圳创设国际消费核心都市赋能。

　　本次2023“智理杯”大湾区国际西点巨匠赛博得了完好告捷，为湾区甜点、烘焙从业者搭修了一个具备国际性甜点、前瞻性、专业性的换取平台，更是发现湾区甜点、烘焙高才能专业人才的有用处径之一。来岁将依托本届办赛阅历扩张赛事界限，进一步激动大湾区甜点、烘焙资产高质料发达；其次增设观多观摩品鉴区，加强逐鹿可看性赋能市集认知晋升；末了还将以消费市集为中央扩张赛事项目甜点，达成更大贸易代价；驻足深圳联动湾区，将西点巨匠赛打形成为深圳一张亮丽的甜点、烘焙资产浮现手刺。返回搜狐，查看更多PG电子官网2023年“智理甜点杯”首届大湾区国际西点巨匠赛正在深实行