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我最锺爱的两道纯粹巧克力幼甜点蛋糕好做又好吃

2024-01-25 21:56:01
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  PG电子官方网站一道根基不会障碍的,超等超等方便的巧克力纸杯蛋糕。这个蛋糕属于“看上去这么方便,没念到这么好吃”的代表,超等引荐。

  配料:低筋面粉80克,可可粉20克,牛奶90克,鸡蛋1个(去壳约50克),香草精3克(没有可省略),细砂糖70克,泡打粉4克,盐1克,黄油75克

  正在液态黄油中到场牛奶、鸡蛋、香草精、糖甜点、盐。然后用打蛋器充溢搅拌,成为搀杂液体。

  络续用电动打蛋器搅拌。先手动搅拌须臾,使粉类完整潮湿从此,再开动电动打蛋器,高速搅打2分钟。

  连续搅打2分钟,会让面糊充溢搀杂,天生合适的面筋,取得准确的蛋糕机闭(只须要搅拌搅拌面糊就做好了,方便吧?)。

  6连蛋糕模具放入纸托,然后将面糊倒入纸托中(为容易操作,可能用裱花袋将面糊挤入)。8分满。

  烤箱预热至上下火170℃。将模具放入烤箱中层靠下的名望。烘烤约莫20分钟。直到蛋糕完整兴起。用牙签扎入蛋糕中央,拔出的牙签上没有残留物,就体现烤熟了。

  蛋糕的筑造特殊方便,只消充溢搅拌平均即可。用电动打蛋器高速搅打面糊2分钟安排,可能取得特殊柔滑细腻的蛋糕机闭。这款蛋糕根基不会障碍,定心筑造吧!只消谨慎一下烘烤的温度和年光即可。

  配料:黑巧克力(55%可可含量最佳)65克,黄油45克,朗姆酒10克,牛奶15克,泡打粉2克,细砂糖40克,鸡蛋1个(去壳后50克),低筋面粉40克,可可粉5克,核桃仁40克。

  起首将生核桃仁用烤箱烤熟(180℃,中层甜点,7-8分钟,烤出香味,谨慎不要烤糊)。烤好冷却从此,将核桃仁切碎。

  黑巧克力切碎,和切成幼块的黄油一齐放入碗里。隔水加热或者用微波炉加热,并搅拌至完整熔解成液态,成为巧克力黄油搀杂液。

  将之前切碎的核桃仁到场地糊里(留1/3核桃仁撒正在轮廓),拌匀,面糊就做好了。

  将面糊倒入一个对角线英寸的方形模具里(非防粘模具要抹油防粘)。抹平轮廓。然后将剩下的核桃仁撒正在轮廓。烤箱预热至上下火180℃,放入烤箱,中基层,烘烤18分钟安排,直到面糊完整膨胀,用牙签扎入内部,拔出的牙签上没有残留物,就体现烤熟了。出炉冷却后脱模切块。

  1、假如没有食谱中所用的方形模具,可能用其他的模具代庖,好比生果条模具、6英寸的圆形蛋糕模等。请谨慎分别巨细的模具所须要的烘烤年光能够分别,要遵照实质境况酌情调理。寻常蛋糕越厚,所须要的烘烤年光会越长。

  2、布朗尼可能常温食用,也可能用微波炉或烤箱加热后食用。加热后的布朗尼会越发松软。我最锺爱的两道纯粹巧克力幼甜点蛋糕好做又好吃

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