PG电子官方网站祝贺祝贺！现年33岁的汤怡6月18日诞下女儿，BB提早惠临犹如为爸爸麦秋成庆贺父亲节。正如这对新手父母所言，BB早产令他们计无所出。皆因汤怡近月忙于谋划自家甜点品牌的网店及实体店揭幕，假使妊娠时代，仍每天handmade（手作）十几个蛋糕，为的是欲望落成我方的梦念。\至公报记者 文霏霏

　　热爱造造甜品、蛋糕、曲奇的汤怡，之前都曾试过拍片上钩分享心得，厥后爽性建设了自家甜点品牌KAKA Achevee，推出曲奇、蛋糕于网上贩卖。2020年圣诞节时期，汤怡的品牌与一家饼店配合，推出圣诞系列。近半年她固然妊娠，仍悉力于酌量蛋糕、面包名堂，网店于5月正式运作，同时筹划月内于荃湾南丰纱厂开设实体店。

　　早前，腹大便便的汤怡经受探访，畅叙我方的生意及妊娠感触。固然正处妊娠时代，但她都落手落脚打理我方的品牌，同时要谋划新店揭幕，相等繁忙。她展现待BB出生后，我方仍会统筹生意。当然，她一个体措置不到营运店舖的一切事变，会有师傅及员工佐理。届时，她将会主力囚系品格。

　　做生意要亲力亲为，汤怡坦言要花很多时期及血汗，加上她妊娠，有时也会觉得疲累。她笑说：“我有时搞粉浆时，企得耐都要坐下。”

　　提到此次创业的资金，她指现正在做生意起码都要六位数字，欲望可能尽速回本，最理念确当然是比喻针更速抵达出入均衡。稍后，她的品牌会跟差其余餐厅配合，推出差一名堂的甜品。未生BB前，汤怡每天城市亲身整蛋糕，她欲望可能做多些差其余产物，并说：“平日我一早起床，十点开端整蛋糕。”那时因为妊娠，临蓐力稍低，每天只可做到十几个同款蛋糕。

　　新冠肺炎疫情未止，汤怡为何会遴选这个功夫投资做生意呢？她指开店已筹划了长久，也是她的梦念，很夷愉老公（麦秋成）都予以声援及胀动。问到她老公有出钱投资吗？汤怡笑说：“唔多唔少城市有，多得他的胀动，我先敢去做。借使我我方一个实行，可以到幼同伴几岁大，已经正在筹划中，是他给我胆子。”她指老公很忙，故生意上的事帮不到她。问到麦秋成是否主力做白老鼠试味呢？她笑说：“没有呀，由于他平昔不食芝士，但偏偏芝士蛋糕我是最叻最特长的。有一次我整了淡味芝士蛋糕，将一幼块放进他口中，当时他速即变脸，问我是什么来的，哈哈。但是，我有整曲奇饼，这个老公会食。”

　　问到是何时开端爱上整蛋糕呢？汤怡说：“该当是读中五的功夫，当时我决心储钱去买造蛋糕的东西，比方打蛋器、原料。我亦有去上堂。”她展现，2020年中国本计划赴日本读一个短期课程甜点，这个课程我方继续好念学，怅然遇上疫情，行程撤消，并说：“很多人会遴选去法国读甜品课程，我拣日本是由于可能用英文上堂，或者迟些有机缘再去。”

　　提到梁咏琪本年正在香港落成了程序甜品的文凭课程，汤怡坦言很羨慕，但我方要等BB长大些，才可能有时期去研习。甜点达人汤怡诞女 无忘创业梦